仙台市内に 2 店舗を構える牛タン料理の専門店「閣」では，定番の牛タン焼き以外にも “牛タンたたき” や “牛タン刺身” “牛タン角煮” といった珍しい牛タン料理を味わうことができます。地元の人のみならず県外からの観光客も多く集まり，いつも大勢のお客さんで賑わっています。「ミシュランガイド宮城 2017」では，ビブグルマンの一つにも選出されました。本店のブランドーム店は，仙台市営地下鉄南北線広瀬通駅から徒歩 5 分ほど，アーケード街のビルの地階にあります。
お店は階段を下りた地階にあります。
「おじや」タンスープと麦飯を混ぜ，玉子で仕上げた締めにピッタリの一品です。
仙台市青葉区一番町 3-8-14 鈴喜ビル B1F
「牛たん料理 閣 ブランドーム店」
お店は階段を下りた地階にあります。
「メニュー」
「たんの角煮」
「たんたたき」
牛タンの表面だけを香ばしく炙っています。
「たん焼き」
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