横浜高速鉄道こどもの国線こどもの国駅から歩いて 15 分ほどの閑静な住宅街に,寿司の名店「鮨 おとわ」があります。店主の相澤裕氏は 30 代という若さながら,その卓越したセンスと緻密で繊細な仕事は高い評価を得ており,オープンからわずか 2 年で「ミシュランガイド 東京 横浜 湘南 2014」で一つ星を獲得し,翌年の「ミシュランガイド 横浜・川崎・湘南 2015 特別版」でも 2 年連続一つ星を獲得しました。










「毛ガニ」

「子持ちシャコ」




「新イカのゲソ」












【これまでの訪問履歴】
神奈川県横浜市青葉区奈良 3-11-1
「鮨 おとわ」





「白エビ,鯛の酒盗」

「マコガレイ」

「石垣貝」

「ウニ」
左が利尻のバフンウニ,右が唐津のアカウニです。

「煮アワビ」

「毛ガニ」

「子持ちシャコ」

「太刀魚の炭火焼き」

「ガリ」

「新イカ」

「新イカのゲソ」

「マグロの赤身」

「中トロ」

「大トロ」

「シンコ」

「車海老」

「しめ鯖」

「鰹」

「小柱」

「穴子」

「蛤のお椀」

「かんぴょう巻き」

「玉子」

【これまでの訪問履歴】
神奈川県横浜市青葉区奈良 3-11-1
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