下北沢駅(小田急小田原線,京王井の頭線)から歩いて 5 分ほどのマンションの 2 階にある「下北沢熟成室」は,同じ下北沢にある人気カレー店「カレーの惑星」の姉妹店で,こちらは自家製ハムやパテなどの “熟成もの” とフランスの自然派ワインを扱ったフレンチビストロです。十分に寝かせた熟成肉は旨みが増しており,自然栽培の新鮮野菜は力強さときめ細かさを併せ持っています。

「下北沢熟成室」
店頭 4_edit

店頭 1_edit

「ガスパチョ」
ガスパチョ 2_edit

「サラダ」
サラダ 1_edit

サラダ 3_edit

「塩漬け豚バラの香草パン粉焼き」
香味野菜でじっくり煮込んだ塩漬け豚バラ肉です。下にはレンズ豆の煮込みを敷いてあります。
塩漬け豚バラの香草パン粉焼き 3_edit

塩漬け豚バラの香草パン粉焼き 4_edit

塩漬け豚バラの香草パン粉焼き 6_edit

「コーヒー」
コーヒー2_edit

東京都世田谷区北沢 2-33-6 飯島ビル 2F