横浜中華街の中華街大通りから香港路を少し入った路地にある「安記」は 1932 年創業の老舗のお粥専門店です。お粥以外の一品料理も,素材にこだわった絶品揃いです。

「安記」
店頭 2_edit

お粥は全部で12種類です。
店頭 4_edit

「モツ皿」
西欧料理でもよく使われる “ハチノス(牛の第二胃)” を使った一品です。
モツ皿 1_edit

モツ皿 2_edit

「鮮貝粥(かいばしらおかゆ)」
鮮貝粥 3_edit

途中でタレを加えて味を変えることができます。
タレ 3_edit

鮮貝粥 5_edit

鮮貝粥 6_edit

神奈川県横浜市中区山下町 147