静岡県三島市内には鰻料理の専門店が多いことで知られています。三島には古くから清らかな富士山の湧水が流れており,産地から三島に運ばれてきた鰻は一週間ほど三島の澄んだ湧水にさらされます。この間にお腹に残った餌が吐き出され余分な脂肪も落ち,臭みが消えて美味しくなります。JR 三島駅から徒歩 20 分ほどのところにある元祖うなよし」は,昭和24年創業の老舗の鰻料理店です。

「元祖うなよし」
店頭 5_edit

店頭 3_edit

「きも佃煮」
きも佃煮 2_edit

「三島大根サラダ」
三島大根サラダ 3_edit

「上丼」
1.5 匹分の鰻が使われています。
上丼 1_edit

上丼 4_edit

「きも吸物」
きも吸物 2_edit

「香の物」
香の物_edit

静岡県三島市緑町 21-6