JR 軽井沢駅から歩いて 10 分ほどの軽井沢銀座の入口に,蕎麦の名店「川上庵」の軽井沢本店があります。石臼挽きのそば粉ときれいな水で作られた蕎麦は香り豊かで,週末ともなると 136 席ある店内は常に多くの人で賑わっています。

「軽井沢 川上庵」
蕎麦屋とは思えないモダンでスタイリッシュな外観です。
店頭 2_edit

店頭 7_edit

店内_edit

テラス席もあります。
店頭 4_edit

「冷たいそば茶」
そば茶 2_edit

「自家製そば味噌」
信州みそ,そば粉に鴨肉のミンチ,根菜を加えて練り上げたものです。蕎麦の実のコリコリとした食感も楽しむことができます。
自家製そば味噌 1_edit

自家製そば味噌 3_edit

「せいろ」
せいろ 1_edit

せいろ 3_edit

せいろ 7_edit

「薬味」
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「そばつゆ」
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「そば湯」
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長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 6-10