澄んだ空気と美味しい水のある軽井沢は,パンの激戦区としても有名です。JR 軽井沢駅から徒歩 20 分ほどの離山通り沿いにある「ベーカリー&レストラン 沢村」は,パンによって国内外の小麦粉を使い分け,自家製天然酵母で低温長時間発酵を行うなど,素材と製法にこだわった人気のベーカリーです。

「ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢店 」
店頭 1_edit

店頭 4_edit

店内 1_edit

店内 2_edit

店内 3_edit

購入したパンは店内で食べることができます。
店内 5_edit

「クロワッサン」
クロワッサン 2_edit

「ブリオッシュ・ナンテール」
ブリオッシュ・ナンテール 3_edit

「軽井沢ホットドッグ」
チューリンガーソーセージを沢村特製ドッグパンにはさんでいます。
軽井沢ホットドッグ 6_edit

軽井沢ホットドッグ 4_edit

「コーヒー」
コーヒー 2_edit

店内 6_edit

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 12-18