東京メトロ銀座線虎ノ門駅から徒歩 6 分ほどのところに,進化型立ち食い蕎麦屋ともいえるお店「そば処 港屋」があります。白と黒を基調にした店内の中央には黒い大きな四角いテーブルが置かれ,照明を落とした内観はまるで BAR のようです。最近では漫画『島耕作』の中でも描かれ話題になりました。

「そば処 港屋」
店頭 1_edit

「冷たい肉そば」
たっぷりの豚肉にネギとゴマ,その上には刻み海苔がたっぷりとのせられています。
冷たい肉そば 1_edit

冷たい肉そば 2_edit

冷たい肉そば 8_edit

ラー油が入ったピリ辛のつけだれです。
冷たい肉そば 4_edit

テーブルの上には天かすと生卵が置いてあり,途中で加えることで味の変化を楽しむことができます。
冷たい肉そば 11_edit

平日のみの営業で,お昼時にはいつも行列が出来ています。
店頭 2_edit

東京都港区西新橋 3-1-10