JR 上田駅から徒歩 3 分ほどのところに,上田名物の肉うどんの名店「中村屋」があります。上田で肉うどんと言えば信州らしく馬肉のことを指します。

「中村屋」
創業明治21年(1888年)の老舗です。
店頭 3_edit

メニュー 1_edit

「馬刺」
馬刺 1_edit

馬刺 2_edit

「馬肉うどん」
じっくりと煮込まれた馬肉の肩ロースがのっています。濃いめのスープには昆布などは使われておらず,馬肉を煮込んだ出汁のみだそうです。
馬肉うどん 1_edit

馬肉うどん 3_edit

馬肉うどん 2_edit

長野県上田市天神 1-6-6