埼玉県越谷市のイオンレイクタウン mori の 3 階にある「牛かつ たけわか」は,アメリカ産牛肉・肩ロースの中でも特にやわらかな肉質の「ざぶとん」を,生パン粉にまとわせて白絞油でミディアムレアに揚げた “牛かつ” を楽しむことができるお店です。
「牛かつ たけわか」
「牛かつ定食」
ソースはワサビ,醤油,ベジタブルソースの 3 種類です。
「ざぶとんメンチ」
黒毛和牛の挽き肉も使用したメンチカツです。
~徒然なる食と旅の備忘録~
埼玉県越谷市のイオンレイクタウン mori の 3 階にある「牛かつ たけわか」は,アメリカ産牛肉・肩ロースの中でも特にやわらかな肉質の「ざぶとん」を,生パン粉にまとわせて白絞油でミディアムレアに揚げた “牛かつ” を楽しむことができるお店です。
コメント