地下鉄蔵前駅(都営浅草線&大江戸線)から歩いて 3 分ほどのところに,「ミシュランガイド 東京 2015・2016」で 2 年連続ビブグルマンの一つに選出されたとんかつの名店「すぎ田」があります。清潔な店内に真っ白な白衣姿の店主を見ていると,とんかつ屋にいることを忘れてしまいます。

「すぎ田」
店頭 6_edit

「とんかつ (ヒレ)」
温度の異なる 2 つの揚げ油(ラード)でゆっくりと揚げられています。
ヒレとんかつ 4_edit

ヒレとんかつ 3_edit

「ごはん」
ごはん 2_edit

「豚汁」
豚汁 2_edit

「お新香」
お新香 3_edit

東京都台東区寿 3-8-3