長崎電気軌道観光通り電停にほど近い繁華街の路地裏に,カウンターのみの小さなお寿司屋さん「鮨 幸三」があります。長崎の新鮮な魚を使った一品料理やお寿司はどれも絶品で,地元の人のみならず観光客も多く訪れる人気店です。
長崎県長崎市銅座町 12-2
「鮨 幸三」
「刺身盛り合わせ」
ヒラマサ,ヒラマサ(腹),きびなご,マグロの漬け,ウチワエビ,鯨,ヒラメのウニのせ「天ぷら盛り合わせ」
キス,アマダイ,サツマイモ,ミョウガ,シシトウ「キスの天ぷら」
「アマダイの天ぷら」
「サツマイモの天ぷら」
「秋刀魚の炙り」
「ヒラマサ(腹)」
「佐賀牛サーロイン」
「平目のエンガワ」
上には芽ネギとウニがのっています。「イカ」
「車海老」
「マグロの漬け」
「炙り秋刀魚」
「アワビ」
「イクラ」
「ウニ」
「芽ネギ」
「白菜巻」
「長崎鉄火(ヒラス)」
マグロではなくヒラス(ヒラマサ)を使っているため,長崎の鉄火巻きは赤ではなく白です。「玉子」
長崎県長崎市銅座町 12-2
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