2015年2月11日,JR 鎌倉駅西口を出てすぐのビルの 2 階に,‟鎌倉から日本古来の伝統食材・味噌を世界に伝える” をコンセプトに味噌をさまざまなスタイルで楽しめるお店「鎌倉味噌工房」がオープンしました。
神奈川県鎌倉市御成町 11-2 ヤノヤビル 2F
「鎌倉味噌工房」
「赤魚の粕漬け」
ランチタイムには,季節に併せた野菜たっぷりのさまざまな味噌汁ランチがあります。「切り干し大根」
「サラダ」
「赤魚の粕漬け」
「大根と油揚げの味噌汁」
味噌汁の味噌は 4 種類の中から選ぶことができます。「ご飯」
「おかず味噌」
大葉,ゆず,黒コショウの 3 種類です。「味噌ソフトクリーム」
神奈川県鎌倉市御成町 11-2 ヤノヤビル 2F
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