東急東横線代官山駅から歩いて 3 分ほどのところに,世田谷区池尻の人気のフレンチレストラン「オギノ」のテイクアウト専門店「ターブル・オギノ 代官山本店」があります。こちらでは自家製パテやこだわりの食材を使ったデリなど,オギノの味を家庭で楽しむことができます。2015年7月25日,26日には,オギノ流にアレンジした各国のエスニック料理を,ビュッフェ形式でいただくワールドエスニックビュッフェが開催されました。






「前菜」



チャームック(イカのすり身のベトナム風さつま揚げ)





東京都渋谷区代官山町 14-10 Luz代官山 1F-2F
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「ターブル・オギノ 代官山本店」

「エスニックビュッフェ」





コシーニャ(ブラジル風コロッケ),フェイジョアーダ(黒インゲン豆と塩漬け豚肉のブラジル風煮込み),タコのセビーチェ,ソムタム(タイ風サラダ)

コシーニャ(ブラジル風コロッケ),パテ・テリーヌ盛り合わせ(パテ・ド・カンパーニュ,仔羊と焼き茄子のエスニックテリーヌ),キッシュ,生春巻き(ひよこ豆のスパイス&マンゴー煮込み)

フォカッチャ,フェイジョアーダ(黒インゲン豆と塩漬け豚肉のブラジル風煮込み),キッシュ,彩り野菜とスペルト小麦のリゾット,タコのセビーチェ


自家製ソーセージ盛り合わせ,キッシュ,サラダ


チャーゾー(海老のすり身入り揚げ春巻き),自家製ソーセージ盛り合わせ,サラダ

チャームック(イカのすり身のベトナム風さつま揚げ)

「羊と蓮根と松の実のミートボール」

「牛肉のロースト,チミチュリソース」

「モハラビエ
マンゴーとパイナップルのスパイス仕立て」
マンゴーとパイナップルのスパイス仕立て」

「サマーフルーツとココナッツミントのスープ」
黒いものは,黒タピオカです。

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