東京メトロ丸ノ内線淡路町駅,都営地下鉄新宿線小川町駅から徒歩 3 分ほどのところに,明治40年(1907年)創業の老舗の洋食レストラン「松栄亭」があります。食通としても有名な池波正太郎の本にも度々登場し,かの夏目漱石が通っていたお店としても知られています。

「松栄亭」
店頭 2_edit

店頭 5_edit

「洋風かき揚げ」
この店の名物が,100年ほど前に初代の堀口岩吉氏が考案した洋風カキアゲです。夏目漱石の好物だったこの品は,今も当時と変わらない豚肉,玉ねぎ,たまご,小麦粉を使用した伝統の味で人々を魅了し続けています。
洋風かき揚げ 1_edit

洋風かき揚げ 2_edit

洋風かき揚げ 3_edit

「スープ」
スープ 2_edit

東京都千代田区神田淡路町 2-8