2013年4月1日,ハリウッド発の逆輸入ラーメンとしてIKEMEN HOLLYWOOD」が新横浜ラーメン博物館オープンしました。メニューはつけ麺(Dip Ramen)が中心で,その味とネーミングは日本ではみられないユニークなものばかりです。2014年6月1日に新横浜ラーメン博物館を卒業するにあたり,5月10日から6月1日までの期間限定でアメリカンな卒業メニューが供されました。

「IKEMEN HOLLYWOOD」
店頭 8_edit

卒業前の期間限定メニュー 2_edit

「Dip Impact」
つけ麺(Dip)の上に150gのステーキがのっています。
ディップ・インパクト 1_edit

ディップ・インパクト 4_edit

豚骨スープにマー油(焦がしニンニク油)が加えられた,
熊本ラーメン風のつけダレです。
ディップ・インパクト 6_edit

2014年6月1日,新横浜ラーメン博物館卒業となります。
1 卒業 2

横浜市港北区新横浜 2-14-21 
新横浜ラーメン博物館 B2F