「ゆかり」は大阪・曾根崎に本店を置くお好み焼きチェーン店で，現在は大阪のみならず関東エリアにも展開しています。平成20年（2008年）10月，埼玉県越谷市のイオンレイクタウンの 1 階にオープンし，ショッピングモールでの買い物途中に大阪の味を堪能することができるようになりました。
 

「レイクタウン焼」

越谷レイクタウン店限定のオリジナルメニューで，イベリコ豚バラ，チーズ，モチ，山盛りねぎ，温泉卵が入っています。