アメリカ西海岸有数のグルメシティであるポートランドには美味しいスポットが数多くあり,食べ歩きにも最適なまちです。

Italian Sausage Sandwich
ファーマーズ・マーケット@Shemanski Park の「Salumeria di Carlo」は,香ばしい煙を上げる人気のソーセージ屋さんです。ここではジューシーなイタリアンソーセージサンドをいただくことができます。
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イタリアンソーセージサンド_edit

Buttermilk Pancake
ファーマーズ・マーケット@ポートランド州立大学では,フルーツたっぷりのパンケーキをいただきました。
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Buttermilk Pancake_edit

Clam Chowder & Pizza
全米各地に展開するグルメスーパー,Whole Foods Market ではイートイン・メニューをいただくこともできます。
店頭_edit

クラムチャウダー 1_edit

ピザ_edit

Muffin & Coffee
Public Domain Coffee (603 SW Broadway, Portland, OR 97205) はポートランドのコーヒーショップです。数種類ある自家焙煎のシングルオリジン・コーヒー豆の中から,手で一杯ずつ丁寧に淹れてくれます。

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店内 2_edit

マフィン_edit

コーヒー_edit

Stumptown Coffee
農園から直接豆を買い付けて自分たちでローストして提供する「ダイレクトトレード」スタイルは,コーヒー界では「第三の波」と呼ばれ,ポートランドはその発祥地です。サードウェーブコーヒーの先駆けとなったのが,ポートランドの有名店 
Stumptown Coffee です。
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アメリカ合衆国オレゴン州ポートランド