JR 総武本線本八幡駅から徒歩 15 分ほどのところにある「菜」は，フレンチ出身のマスターが作る無化調ラーメンのお店です。駅から離れた場所にあるにも関わらず，連日，多くのファンで賑わっています。
「菜」
多彩なメニューが並びます。
「塩らーめん，チャーシュー」
フレンチの技法を用いて低温調理されたチャーシューはロゼ色で，豊かな弾力を持ち合わせており，噛むととってもジューシーで肉本来の旨さが味わえます。
「豚骨塩らーめん，味玉＆チャーシュー」
【これまでの訪問履歴】
千葉県市川市南八幡 2-4-17
コメント