JR 総武本線平井駅から徒歩 5 分ほどのところに，店主が 1 人で切り盛りしているカウンターのみのイタリアン 「トラットリア アマッザ」 があります。パスタを含めて，食材のほとんどが手間隙かけた自家製というこだわりのお店です。
「ロンバルディア産ウサギのコンフィ」
東京都江戸川区平井 6-37-1 長島ビル１F
「トラットリア アマッザ TRATTORIA AMMAZZA」
「ポテトサラダ 若鶏のボッリート添え」
「海の幸のマリネ アサリとオレンジソース」
「ブロッコリーのガーリックソテー」
「自家製スモークハムとペコリーノチーズ」
「自家製ソーセージのカルボナーラ
二色のスパゲティー」
二色のスパゲティー」
「春蕪のトマトとジェノバペースト ブカティーニ」
「豚バラ肉とジャガイモのレジネッテ」
「仔牛と野菜のソテー」
「豚コメカミ肉と人参のコンフィ」
【これまでの訪問履歴】
東京都江戸川区平井 6-37-1 長島ビル１F
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