東京メトロ日比谷線三ノ輪駅から歩いて 10 分程の,かつて遊郭があり歓楽街として栄えた吉原に創業明治38年の老舗の馬肉料理(桜鍋)店「中江」があります。かつての常連には武者小路実篤といった著名人も名を連ねており,歴史を感じさせる風格ある建物は文化庁の国指定登録有形文化財に指定されています。

「中江」
店頭 4_edit

店頭 3_edit

「馬刺し&馬肉のユッケ」
馬刺し & ユッケ_edit

「馬刺し」
馬刺し_edit 3

「馬刺し握り寿司」
生姜をのせてあります。
馬肉にぎり 2_edit

「桜なべ」
鍋は味噌ベースで,淡白な桜肉(馬肉)にコクが加わります。
桜なべ具材_edit

桜なべ_edit

「あとご飯」
馬肉の旨味が加わった出汁に溶き卵を回しかけ,軽く火が通ったところでご飯にのせていただきます。
あとご飯 3_edit

「抹茶アイス」
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東京都台東区日本堤 1-9-2 

桜なべ 中江馬肉料理 / 三ノ輪駅三ノ輪橋駅南千住駅
夜総合点-