「小豆島ラーメン HISHIO」 は岡山県内と小豆島に合わせて 3 店舗を展開するラーメン屋さんで,こだわりの小豆島産島醤油を使ったラーメンをいただくことができます。小豆島内海湾のカタクチイワシや煮干し,鶏足,野菜などをじっくり煮込んで作られたスープは,濃厚でまろやかです。
「小豆島ラーメン HISHIO 岡山駅前店」
「メニュー」
「醤(ひしお)そば」
薬味として上に熟成もろみのオリーブ煮がのっています。「倉敷美観地区店」
(岡山県倉敷市阿知 2-23-6)
岡山市北区本町 2-23
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