JR 岡山駅から徒歩 10 分ほどのところにある 「クロワサンス Croissance」 では, 地元農家から仕入れた有機野菜や,瀬戸内をはじめとする全国の漁港から送られた新鮮な魚など,こだわりの食材を使ったフレンチをいただくことができます。

「クロワサンス Croissance
店頭 2_edit

フレンチでは珍しいオープンキッチンのため,シェフのパフォーマンスを見ることができます。
テーブル・セッティング 1_edit

「軽く炙ったアオリイカとジャンボマッシュルーム」 
軽く炙ったアオリイカとジャンボマッシュルーム 1_edit

軽く炙ったアオリイカとジャンボマッシュルーム 2_edit

「パン」
パン_edit

「マグロ」
色鮮やかなピンク色のソースはビーツとフロマージュのソースで,軽くカラスミが振ってあります。
マグロ,ビーツとフロマージュのソース 1_edit

マグロ,ビーツとフロマージュのソース 2_edit

「ホタテとエスカルゴ」
色鮮やかな黄緑色のソースは,ブロッコリーとキクイモのソースです。
ホタテとエスカルゴ,ブロッコリーとキクイモのソース 1_edit

ホタテとエスカルゴ,ブロッコリーとキクイモのソース 2_edit

ホタテとエスカルゴ,ブロッコリーとキクイモのソース 3_edit

「ウスバハギ」
ウスバハギ,トリュフとポルチーニのソース 1_edit

ウスバハギ,トリュフとポルチーニのソース 2_edit

「吉備高原のどんぐりイノシシ」
吉備高原どんぐりイノシシ 5_edit

吉備高原どんぐりイノシシ 4_edit

「グラニテ(ヤーコンと愛宕梨)」
口直し(ヤーコンと愛宕梨) 2_edit

「紅玉のタルトタタン,マスカルポーネのアイス」
紅玉のタルトタタン,マスカルポーネのアイス 3_edit

「プティ・フール Petit fours
プティフール_edit

「コーヒー」
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岡山市北区幸町 9-22 マンション樹宝 101