JR 総武本線平井駅から徒歩 5 分ほどのところに,店主が 1 人で切り盛りしているカウンターのみのイタリアン 「トラットリア アマッザ」 があります。パスタを含めて,食材のほとんどが手間隙かけた自家製というこだわりのお店です。

「トラットリア アマッザ TRATTORIA AMMAZZA
店頭 18_edit

「美桜鶏のパテとキノコのコンフィのセルクル」
美桜鶏のパテとキノコのコンフィのセルクル 1_edit

「ポルチーニと生ハムのリゾット」
ポルチーニと生ハムのリゾット 2_edit

「イサキの白バルサミコマリネ」
イサキの白バルサミコマリネ 2_edit

「マグロほほ肉のトマト煮込み」
マグロほほ肉のトマト煮込み 1_edit

「ハムとフレッシュトマトのレジネッテ」
ハムとフレッシュトマトのレジネッテ 1_edit

「秋刀魚のコンフィのスパゲティー」
秋刀魚のコンフィのスパゲティー 1_edit

「ポルチーニ茸とペコリーノチーズのレジネッテ」
ポルチーニ茸とペコリーノチーズのレジネッテ 1_edit

「三元豚ばら肉のボッコンチーノ
じゃが芋のピュレを添えて」
三元豚ばら肉のボッコンチーノ じゃが芋のピュレを添えて 1_edit

「鮪のホホ肉とキノコのソテー」
鮪のホホ肉とキノコのソテー 1_edit

「骨付き子羊のすね肉のアグロドルチェソース
蜂蜜とシェリーの香り」
骨付き子羊のすね肉のアグロドルチェソース 1_edit - コピー

【これまでの訪問履歴】

東京都江戸川区平井 6-37-1 長島ビル1F