JR 松江駅から徒歩 5 分ほどのところにある「明島」は,島根の山海の幸を存分に満喫することができる人気の和食店で,刺身はもちろんのこと焼物から煮付け,天ぷら,寿司までさまざまな魚料理を楽しむことができます。店名には「島根を明るくしたい」という思いが込められているそうです。

「明島」
店頭 1_edit

店頭 4_edit

「店内」
カウンターには新鮮な魚介類がずらりと並んでいます。
店内_edit

「付き出し」
付け出し_edit

「刺身盛り合わせ」
刺身盛り合わせ_edit

「岩ガキ」
岩ガキ_edit

「白子ポン酢」
白子ポン酢_edit

「島根和牛たたき」
島根和牛たたき_edit

「穴子の天ぷら」
穴子の天ぷら_edit

「たらの芽の天ぷら」
たらの芽の天ぷら_edit

「焼き鯖寿し」
焼き鯖寿し_edit

「しじみ汁」
しじみ汁_edit

島根県松江市伊勢宮町 500-8