世界に名だたるブランド肉 “神戸ビーフ” を食すため,旧居留地に店を構える良光に伺いました。兵庫で生まれ育った但馬牛の血統で,厳しい肉質の規格を満たしたものが神戸ビーフと呼ばれます。

「良光」
TESTA 神戸旧居留地の 5 階にあります。
店頭 2_edit

「店内」
店内 1_edit

「カウンター」
カウンター 2_edit

テーブルセッティング 2_edit

「神戸牛のあぶり,おろしぽん酢」
神戸牛のあぶり おろしぽん酢 3_edit

「季節のサラダ」
季節のサラダ 2_edit

「海鮮三種盛り(大海老,ホタテ貝柱,サバフグ)」
海鮮三種盛り(大海老,ホタテ貝柱,サバフグ) 2_edit

「蕪のスープ」
蕪のスープ 1_edit

「野菜焼き」
茄子,万願寺唐辛子,安納芋,エリンギ)
野菜焼き(茄子,万願寺唐辛子,安納芋,エリンギ) 2_edit

「神戸牛ステーキ」
神戸牛サーロイン&ヘレ 1_edit

神戸牛サーロイン&ヘレ 2_edit

「神戸牛ヘレ」
神戸牛ヘレ_edit

「神戸牛サーロイン」
神戸牛サーロイン_edit

「各種味付け」
(塩,本わさび,醤油,粒マスタード,胡椒)
各種味付け(塩,本わさび,醤油) 2_edit

各種味付け(粒マスタード,胡椒)_edit

おろしたての本わさびがよく合います。
神戸牛鉄板焼き 5_edit

神戸牛鉄板焼き 7_edit

「豆腐焼き」
豆腐焼き 2_edit

「ガーリックチップ」
ガーリックチップ_edit

「ご飯,汁物,香の物」
ご飯,汁物,香の物_edit

「アイスクリーム」
アイスクリーム 1_edit

「コーヒー」
コーヒー 2_edit

店内 4_edit

兵庫県神戸市中央区明石町 31-1 TESTA 神戸旧居留地 5F