JR 総武本線平井駅から歩いて 5分程のところに,店主が 1 人で切り盛りしているカウンターのみのイタリアン 「トラットリア アマッザ」 があります。パスタを含めて,食材のほとんどが手間隙かけた自家製というこだわりのお店です。

「トラットリア アマッザ TRATTORIA AMMAZZA
店頭 3_edit

「サツマイモのサラダ」
サツマイモのサラダ 1_edit

「豚タンのバルサミコサラダ」
豚タンのバルサミコサラダ_edit
 
「サマートリュフ入りクリーミーオムレツ」
サマートリュフ入りクリーミーオムレツ_edit

「ポレンタとクリームチーズのオーブン焼き」
ポレンタとはトウモロコシの粉を練り上げて作ったそばがきに似たイタリア料理です。
ポレンタとクリームチーズのオーブン焼き 2_edit

「サマートリュフと舞茸のクリームスパゲティー」
サマートリュフと舞茸のクリームスパゲティー_edit

「自家製ソーセージのトマトクリームスパゲッティー」
自家製ソーセージの完熟トマトクリームスパゲッティー 1_edit

「野菜のアラビアータソースのフランチェスケッリ」
フランチェスケッリは,そぼろ状のパスタです。
野菜のアラビアータソースのフランチェスケッリ 2_edit

「若鶏のローズマリーソース」
若鶏のローズマリーソース 2_edit

若鶏のローズマリーソース 1_edit

「イベリコ豚ばら肉と丹波黒豆のラグー」
イベリコ豚ばら肉と丹波黒豆のラグー 1_edit

イベリコ豚ばら肉と丹波黒豆のラグー 2_edit

「ミュラー鴨のロースト」
ミュラー鴨のロースト 1_edit

ミュラー鴨のロースト 3_edit

【これまでの訪問履歴】

東京都江戸川区平井 6-37-1 長島ビル1F