磐越道・猪苗代磐梯高原ICから車で約10分ほどの標高 600 m の高原に佇む「ホテルリステル猪苗代」は，磐梯山や猪苗代湖を望むことができる大型リゾート施設です。朝は彩り溢れる和洋バイキングを堪能することができます。「ホテルリステル猪苗代」「朝食ビュッフェ」「もずく ...
ホテルリステル猪苗代の夕食ビュッフェ （福島県耶麻郡）
磐越道・猪苗代磐梯高原ICから車で約10分ほどの標高 600 m の高原に佇む「ホテルリステル猪苗代」は，磐梯山や猪苗代湖を望むことができる大型リゾート施設です。夜には東北・福島の名物料理や旬の食材を使い，地産地消にこだわった料理をバイキング形式で楽しむことができま ...
ホテルリステル猪苗代 （福島県耶麻郡）
磐越道・猪苗代磐梯高原ICから車で約10分ほどの標高 600 m の高原に佇む「ホテルリステル猪苗代」は，磐梯山や猪苗代湖を望むことができる大型リゾート施設です。「ホテルリステル猪苗代」「皇太子・同妃御宿泊記念碑」「館内」「室内」福島県耶麻郡猪苗代町川桁天王坂 2414 ...
猪苗代町 （福島県耶麻郡）
福島県猪苗代町は東北地方の南端を占める福島県のほぼ中央に位置し，北西には磐梯山がそびえ，南は猪苗代湖に面した自然豊かな町です。夏には湖水浴や水上スポーツ，フィッシングなどが楽しめる一方で，冬の積雪は 1 ～ 2 m にも及ぶことから，いくつものスキー場が点在する ...
ヴィネリア・セコンド・イル・グスト vol.26 （江東区富岡）
東京メトロ東西線門前仲町駅から徒歩 3 分ほどのビルの 2 階に，人気のカウンターイタリアン「ヴィネリア・セコンド・イル・グスト」があります。日本のみならず世界中から集められる旬の貴重な食材を使ったイタリアンはどれも絶品で，連日多くの予約客でにぎわっています。 ...
たき下 （港区麻布十番）
麻布十番駅（東京メトロ南北線，都営大江戸線）から徒歩 1 分ほどのところにある「たき下」は，産地直送の魚介や有機野菜を使った料理が人気の和食店です。お昼時には，産直朝獲り地魚をじっくり炭火で焼いた炭火焼き定食が供され，連日多くのお客さんで賑わっています。「た ...
鳥匠いし井 ひな vol.2 （港区南麻布）
2022年 5月，麻布十番駅（東京メトロ南北線，都営大江戸線）から歩いて 7 分ほどのところに焼き鳥店「鳥匠いし井 ひな」がオープンしました。こちらのお店は，シュランガイド大阪で 1つ星を獲得している大阪・西天満の「鳥匠いし井」の分店で，満を持しての東京進出となりま ...
とんかつ かつ亭 vol.4 （港区白金）
地下鉄白金高輪駅（東京メトロ南北線，都営三田線）から歩いて 10分ほどの閑静な住宅街に，地元の人に愛される老舗のとんかつ屋さん「とんかつ かつ亭」があります。「とんかつ かつ亭」すぐ隣には，予約の取れない焼肉店として有名な「金竜山」があります。「かつカレー」「 ...
とんかつ王龍 vol.11 （港区白金）
白金高輪駅（東京メトロ南北線，都営三田線）から徒歩 7 分ほどの閑静な住宅街にある「とんかつ王龍」は，松阪豚を使ったとんかつが人気のお店です。ほかにもマグロ専門仲卸『やま幸』のマグロを使ったマグロトロかつや、海老専門の卸から仕入れた車海老を使った特大海老フラ ...
やきとり 陽火 vol.6 （港区白金）
白金高輪駅（東京メトロ南北線，都営三田線）から歩いて10 分ほどの白金北里通りに人気の焼き鳥店「やきとり陽火（はるか）」があります。こちらのお店は，ミシュラン 1 つ星の日本一予約がとれない焼き鳥の名店「鳥しき」から独立した「やきとり阿部」の 2 号店です。2020年 ...
洋食エドヤ vol.2 （港区白金）
かつて東京・麻布十番に，地元の人なら誰もが知る老舗洋食店「エドヤ（Edoya）」がありました。1954年の創業以来，60年以上にわたって麻布十番を代表するレストランとして，いつも大勢の人で賑わっていましたが，入居するビルの建て替え工事に伴い，2019年 3月に惜しまれつつ ...
馳走 麹屋 （港区白金台）
白金台駅（東京メトロ南北線，都営三田線）から歩いて 5 分ほどのプラチナ通りから一本奥に入った路地裏に，ひっそりと暖簾を掲げる和食処「馳走 麹屋」があります。隠れ家のような店内では，季節のもたらす旬の食材本来の持ち味を大切にした，日本料理をいただくことができ ...
天ぷら 銀屋 （港区白金台）
白金台駅（東京メトロ南北線，都営三田線）から歩いて 5 分ほどのプラチナ通りから一本奥に入ったビルの地階に，大人の隠れ家のような天ぷら屋さん「天ぷら 銀屋」があります。店主の銀屋克二さんは，天婦羅の名店として名高い老舗「銀座 天一」での長い研鑽を経て，2012年 9 ...
麺や 維新 vol.2 （品川区上大崎）
JR 山手線目黒駅から歩いて 3 分ほどの目黒通り沿いにある「麺や 維新」は，「ミシュランガイド東京 2015」から「ミシュランガイド 東京 2019」まで 5 年連続でビブグルマンに選出された人気のラーメン店です。比内地鶏や名古屋コーチンの鶏ガラをベースにした動物系と，羅臼 ...
支那ソバ かづ屋 （目黒区下目黒）
JR 目黒駅西口から徒歩12分ほどの山手通り沿いに，1989年（平成元年）創業の老舗のラーメン店「支那ソバ かづ屋」があります。澄んだスープは，鶏ガラ，豚ゲンコツ，野菜，煮干し，昆布などから取った重層的な旨みとコクが特徴的で，そのスープと合わせるストレートの麺は自 ...
不動前 すし 岩澤 （品川区西五反田）
東京・四谷の「すし匠」と言えば，長きに渡って多くの鮨通たちの舌を唸らせてきた，日本を代表する鮨の名店として知られています。巧みな熟成が施されたネタ，魚によって使い分けられる鮨飯，そして丁寧に仕事されたつまみと握りが交互に展開されるコースは，平成の江戸前鮨 ...
あげ福 （品川区西五反田）
五反田駅（JR 山手線，都営浅草線，東急池上線）から徒歩 5 分ほどの目黒川の畔に，黒毛和牛専門店「ヤザワミート」が手掛ける人気のとんかつ屋さん「あげ福」があります。使用する豚肉は厳選した岩手県産の銘柄豚『岩中豚』で，肉本来が持つ旨味を最大限に引き出されたとん ...
おにやんま 五反田本店 vol.2 （品川区西五反田）
「おにやんま」は，立ち食いながら本格的な讃岐うどんを堪能できるお店として人気のお店です。2010年，東京・五反田に 1 号店をオープンして以来，都内に少しずつ店舗を増やしており，五反田本店は JR 五反田駅から歩いて 2 分ほどのところにあります。「おにやんま 五反田 ...
立喰い寿司 魚がし日本一 エキュート品川サウス店 （港区高輪）
『魚と米』を基本としたフードビジネスを展開する「にっぱん」が運営する「立喰い寿司 魚がし日本一」は，都内を中心に店舗展開している立喰い寿司専門店です。200年前の寿司屋台への原点回帰として，握りたての江戸前寿司をカウンター越しに好きなだけいただくことができま ...
吉利庵 （港区高輪）
JR 品川駅の構内にある「吉利庵」は，揚げたてのサクサクかき揚げと，鰹出汁が効いた濃い目の “江戸つゆ” が人気の立ち食いそば屋さんです。元々は昭和39年から常盤軒として品川駅ホームで営業していましたが，JR 品川駅のエキナカ商業施設エキュート品川で「吉利庵」とし ...
鉄板ナポリタン ゴンザレス （杉並区阿佐谷南）
東京メトロ丸の内線南阿佐ヶ谷駅から歩いて 3 分ほどのビルの 2 階にある「鉄板ナポリタン ゴンザレス」は，昭和のノスタルジーを感じさせてくれるナポリタン専門店です。熱々の鉄板で焼くことでケチャップの酸味が程よく抜け，旨味とコクが増した太麺のナポリタンを，豊富な ...
とんかつ成蔵 vol.10 （杉並区成田東）
東京メトロ丸の内線南阿佐ヶ谷駅から歩いて 5分ほどのところにある「とんかつ成蔵」は，完全予約制のとんかつ店です。店主の三谷成蔵氏の手によって生み出される “白いとんかつ” は，低温の油からじっくり温度を上げながら肉を揚げることで完成し，「ミシュランガイド東京 ...
あるでん亭 新宿住友ビル店 （新宿区西新宿）
1977年に銀座で創業した「あるでん亭」は，その店名の通り，アルデンテの食感と創業時からのレシピを忠実に守り続けるスパゲッティ専門店です。現在は銀座店（銀座ファイブ店）の他に，新宿にも 2 店舗（新宿住友ビル店，新宿センタービル店）を展開しています。「あるでん亭 ...
とんかつ武信 代々木上原店 （渋谷区西原）
代々木上原駅（小田急小田原線，東京メトロ千代田線）から歩いて 3 分ほどのところに，「ミシュランガイド東京 2015・2016」で 2 年連続ビブグルマンの一つに選出されたとんかつの名店「とんかつ武信 代々木上原店」があります。1975年，店主の父・武田悦夫さんが神奈川県川 ...
バルバッコア 青山本店 （渋谷区神宮前）
「バルバッコア Barbacoa」は，本場ブラジルスタイルのバーベキュー料理と豊富なサラダバーを楽しむことができる本格的なシュラスコ料理専門店です。現在，都内に 7 店舗，大阪に 2 店舗を展開しており，青山本店は地下鉄表参道駅（東京メトロ銀座線，半蔵門線，千代田線）か ...
